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Lyre à Foie Gras
La Lyre à foie gras est un outil de cuisine très utile qui vous permettra de réaliser de tranches régulières de foie gras. Nous vous conseillons de faire des tranches d'1/2 cm d'épaisseur. Pour optimiser votre découpe : Sortez le foie gras du réfrigérateur 1/2 d'heure avant dégustation, vous pourrez ainsi faire très facilement des tranches de foies gras.