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Les pâtés au foie gras de la maison Valette sont des spécialités du Sud-Ouest et du Périgord. Des recettes anciennes ou revisitées par nos chefs, ces pâtés seront idéales, toujours prêts à être consommés, ils se garderont un minimum de 4 ans. Pour les apéros improvisés ou tout simplement à offrir, ils seront parfaits. Des pâtés élaborés avec du foie gras leur donnera une touche rustique et authentique. Le foie gras développera des saveurs inoubliables en bouche.
Recette créée en hommage aux fondateurs de la Maison Valette. Spécialité du Périgord réunissant 3 ingrédients locaux prestigieux : le magret de canard, les dés de foie gras et le jus de truffes noires. Le meilleur de notre terroir pour célébrer la tradition.