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La Fleur de Sel : LE Sel des rois de France, c'est un sel blanc rosé à sa récolte, beaucoup plus fin que le Sel Gris et très prisépar les connaisseurs pour son goût prononcé, son parfum de violette et sa richesse en magnésium calcium et oligo-éléments.
Le sel de Guérande est récolté artisanalement dans les marais salants de Guérande, selon une méthode artisanale ancestrale. Seulement égoutté, il garde sa teneur en magnésium, calcium et oligo-éléments.