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Le foie gras de canard entier du Périgord "Millésimé" 200g

P150711VA

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30,00 € TTC

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Nous avons mis dans cette recette de foie gras de canard, tout le savoir faire Valette. Tout d'abord un canard gras élevé, nourri et transformé en Périgord. Nous l'avons ensuite cuisiné selon une recette qui se transmet depuis des générations dans la famille Valette, mais chut, c'est un secret! Et enfin nous le laissons se reposer plus de 100 semaines afin qu'il révèle toutes ses saveurs et ses arômes.

Fiche technique

RéférenceP150711VA
FabricantFoie Gras Valette (Cliquez pour voir les coordonnées)
Conditionnement200g
Prix au 100g15,00 €
ConservationAprès ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 48 heures.
Nombre de parts4/5 parts