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Signature de Foie Gras de Canard et Truffes Noires du Périgord (10% Truffe) 180g
17271VA
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Pour fêter les 100 ans de la maison Valette, nous avons voulu créer une recette à la hauteur de l'évènement avec 2 ingrédients emblématiques : un foie gras de canard entier de grande qualité sur lequel sont déposées délicatement à la main des brisures de truffes noires du Périgord (tuber mélanosporum). Afin de préserver toutes les saveur de ce produit d'exception, nous opérons une cuisson lente à basse température.
Fiche technique
| Référence | 17271VA |
| Code barre | 3598960099266 |
| Fabricant | Foie Gras Valette (Cliquez pour voir les coordonnées) |
| Conditionnement | 180g |
| Prix au 100g | 33,28 € |