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Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord "Cuit au Torchon" 400g Valette
P1819VA
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La cuisson au torchon de ce foie gras entier IGP Périgord est une recette ancienne. Cette cuisson particulière ou le foie gras frais est enroulé délicatement dans un torchon avant d'être plongé dans un bouillon d'aromates et de condiments, lui donnera une cuisson lente qui lui permettra de préserver les saveurs du canard tout en bénéficiant des saveurs du bouillon. Un foie gras très onctueux avec énormément de saveurs.
Fiche technique
| Référence | P1819VA |
| Code barre | 3598960060211 |
| Fabricant | Foie Gras Valette (Cliquez pour voir les coordonnées) |
| Conditionnement | 400g |
| Prix au 100g | 14,23 € |