Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord "Cuit au Torchon" 400g Valette Agrandir l'image

Le Foie Gras de Canard Entier du Périgord "Cuit au Torchon" 400g Valette

P1819VA

49,50 € TTC

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La cuisson au torchon de ce foie gras entier IGP Périgord est une recette ancienne. Cette cuisson particulière ou le foie gras frais est enroulé délicatement dans un torchon avant d'être plongé dans un bouillon d'aromates et de condiments, lui donnera une cuisson lente qui lui permettra de préserver les saveurs du canard tout en bénéficiant des saveurs du bouillon. Un foie gras très onctueux avec énormément de saveurs.

Fiche technique

RéférenceP1819VA
Code barre 3598960060211
FabricantFoie Gras Valette (Cliquez pour voir les coordonnées)
Conditionnement400g
Prix au 100g12,37 €