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La graisse d'oie surfine 300g Valette
6615VA
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La graisse d'oie surfine est obtenu avec la fonte des parures d'oies. Elle vous permettra de réaliser des cassoulets ou confits d'oies. Dans le Périgord, nous avons tous (ou presque) un bocal de graisse d'Oie dans le frigo, pour faire revenir les pommes de terre ou comme apport de matière grasse pour la cuisson des viandes.
Fiche technique
| Référence | 6615VA |
| Code barre | 3598960061164 |
| Fabricant | Foie Gras Valette (Cliquez pour voir les coordonnées) |
| Conditionnement | 300g |
| Prix au 100g | 2,33 € |
| Conservation | 15°C |
| Ingrédients | Graisse d'oie. |
| Valeurs nutritionnelles | Energie 898 Kcal / 3690 KJ Matières grasses 99.8 g dont saturées 27.7 g |
| Conseils d'utilisation | Très fine et très parfumée, vous lutiliserez pour cuisiner vos pommes de terre « sarladaises », ou dautres préparations culinaires. Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer rapidement |