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Truffes d'été de la Saint-Jean entières brossées tuber aestivum 16g Valette
65014VA
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La truffe d'été ressemble extérieurement à la truffe noire, sa chair est plus clair. Son goût est léger et fin. Cette truffe pourra accompagner vos omelettes, vos salades ou tout simplement en éclats sur vos toasts avec ou sans terrine.
Fiche technique
| Référence | 65014VA |
| Code barre | 3598960026569 |
| Fabricant | Foie Gras Valette (Cliquez pour voir les coordonnées) |
| Conditionnement | 16g |
| Prix au 100g | 55,00 € |
| Conservation | 15°C |
| Ingrédients | Truffes de la St Jean (Tuber Aestivum) 75%, jus de Truffes, sel. |
| Valeurs nutritionnelles | Energie 49 kcal / 203 kJ Matières grasses inf. 0.1 g dont saturées inf. 0.1 g Glucides 10 g Protéines 3 g Sel 1.7 g |
| Conseils d'utilisation | Utilisez vos Truffes Noires du Périgord entières pour une préparation sous la cendre, en chausson de pâte feuilletée ou tranchées en lamelles pour garnir une volaille entre chair et peau : poularde demi-deuil, perdrix, dinde Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures. |