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La Crème Brûlée à la Truffe Noire du Périgord 40g
3510VA
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Craquez pour cette délicieuse association d'une crème brûlée fondante et légère avec le diamant noir du Périgord ; la truffe noire aux arômes envoutants. A déguster chaud ou froid.
Fiche technique
| Référence | 3510VA |
| Code barre | 3663811135902 |
| Conservation | Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures. |
| Ingrédients | Eau, crème (LAIT) 20.4%, OEUF ENTIER, beurre (LAIT), brisures de truffes noires (tuber melanosporum) 4,6%, jus de truffes noires (tuber melanosporum) 3,5%, amidon de maïs modifié, caramel (sucre, eau), sucre, sel, poivre. |
| Valeurs nutritionnelles | Energie : 186 kcal / 768 kJ, Matières grasses : 17 g dont saturées : 11 g, Glucides : 6.1 g dont sucres : 2.7 g, Protéines : 2.4 g, Sel : 0.8 g |
| Conseils d'utilisation | Préchauffez votre four à 180°C puis placez votre crème brulée pendant 8 à 10 minutes à mi-hauteur. A déguster chaud, accompagné d’une coupe de champagne ou d’un verre de vin blanc. Tout aussi subtil, placez votre crème brûlée au minimum 2h00 dans votre réfrigérateur puis servez la bien fraîche. A chaud comme à froid cette crème est idéale pour un apéritif ou une entrée festive. |