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Le Foie Gras D'Oie Entier du Périgord "Cuit au Torchon" 200g

29026VA

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43,00 € TTC

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Le foie gras d'oie est un met particulièrement délicat apprécié pour sa finesse de texture et de goût. Avec cette recette authentique, le foie gras d'oie entier est enveloppé dans un torchon, puis cuit de manière traditionnelle dans un bouillon de volaille sous vide afin de préserver toutes les saveurs délicates de celui-ci.

Fiche technique

Référence29026VA
FabricantFoie Gras Valette (Cliquez pour voir les coordonnées)
Conditionnement200g
Prix au 100g21,50 €