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Quart de Jambon noir du Périgord aux Baies de Genièvre 800g
M566
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Ce jambon cru du Périgord est issu de cochon roses, on lappelle « noir » car durant son affinage, il est frotté avec des baies de genièvre qui lui apportent un parfum original. Vieilli durant huit mois, il sagit dun jambon supérieur, que vous dégusterez avec un vin blanc sec de Bergerac.
Fiche technique
| Référence | M566 |
| Code barre | 00046 |
| Fabricant | Cellier du Périgord (Cliquez pour voir les coordonnées) |
| Ingrédients | Jambon de porc, sel, dextrose de BLÉ, baies de genièvres partiellement séchées et broyées, conservateur : salpetre. |