Archives de catégorie : Sud ouest

Les produits du terroir du Sud Ouest (foie gras), les actualités du Sud ouest.

Foie Gras des Landes

les foies gras des landes est un foie gras exceptionnel. Cette région offre de produits de grandes qualités, grâce au saoivr faire et à la passion des éleveurs. De plus, cette région est vraiment accueillante : douceur de vivre, tranquillité, bien être, … tout pour ce sentir bien. Continuer la lecture

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le Foie Gras au salon ANUGA !

Le Foie Gras vient d’être interdit de présence en Allemagne, à l’occasion du Salon Alimentaire ANUGA. Le président de la région Midi Pyrénnées, a réagit et défend la cause des producteurs de Foie Gras du Sud Ouest. Continuer la lecture

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Le foie gras, produit du patrimoine culturel et gastronomique

Le foie gras a été reconnu en 2006 produit du patrimoine culturel et gastronomique. AU regard de l’ancienneté du met, au regard du savoir faire de nos éleveurs, … tout simplement aussi, parce que c’est un produit qui représente la France. Continuer la lecture

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Le bonheur est dans le Pré … et le Foie Gras dans le Gers.

Le Bonheur est dans le Pré, fait l’apologie de la vie, dans cette région magnifique qu’est le Gers ou les producteurs de Foies Gras sont nombreux. Un film a voir et revoir et à déguster sans modération, comme le Foie Gras d’ailleurs. Continuer la lecture

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Musée du Foie Gras !

Un souffle de nouveauté pour le Musée du Foie Gras. Ouvert en 1994, ce musée entièrement dédiée au Foie Gras à ré-ouvert ses portes avec plein de nouveautés dédiés à l’univers du Foie Gras et du terroir. Continuer la lecture

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Le foie Gras Frais pour les fêtes.

  Le Foie Gras Frais a le vent en poupe, en ce moment, les ventes ont très fortement progressées ces temps-ci. il fait parti de tendance « Home Made », je fais donc mon foie gras à la maison. Preuve en est, … Continuer la lecture

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Foie Gras au Piment d’Espelette

2 beaux produits du terroir que sont le Foie Gras et le Piment d’Espelette … 2 savoirs faire ancestraux dans la région du Sud Ouest … pour UNE recette, le Foie Gras au Piment d’Espelette Cette recette de foie gras … Continuer la lecture

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Foie Gras : Promotion IGP Sud Ouest

Belle initiative que je relaye aujourd’hui, trouvée dans la Presse Régionale du Sud Ouest. L’IGP (Indication géographique protégée) Foie gras du Sud-Ouest a invité plusieurs comédiens, et gourmands afin de célébrer son 10aine Anniversaire de façon originale. L’idée est de … Continuer la lecture

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le foie Gras du Sud Ouest dans une ligne développement durable

Un foie gras qui allie qualité et développement durable ? Est ce possible ? Rougié de Sarlat, crée une nouvelle ligne de foie gras dénommé « Prestige ». Selon les attentes de ses clients, Rougié, distributeur de foie gras sud ouest promet … Continuer la lecture

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Le foie gras : différentes dénominations

Le foie gras de canard : Sachons faire la différence Les fêtes de fin d’année approchent …. vous allez choisir votre foie gras, ce produit noble au goût raffiné et unique. Avant de faire son choix, il est important de … Continuer la lecture

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