Foie Gras Spécialités
Les Spécialités de Foie Gras
Foie Gras aux truffes, Foie Gras au Pommeau, Foie Gras à l'andouille, ... Retrouvez toutes les spécificités de chaques régions ou de chaque producteurs.
Un subtil mélange, qui met en avant des savoirs faire ancestraux : une façon originale et différente de déguster son Foie Gras. Notre boutique vous fait décrouvir les meilleures spécialités.
Lucullus de Valenciennes
le Lucullus de Valenciennes est une spécialité culinaire du Nord de la France à base de Foie Gras et de Boeuf. Créé en l'honneur d'un illustre personnage de passage, le Lucullus est un vrai produit du terroir du Nord.
Terrine Canard au Foie Gras 180 gr
La Terrine de Canard au Foie Gras, est une spécialité au Foie Gras, qui se laisse manger sans effort. Un vrai bonheur avec la force de sa saveur et de sa texture. Que dire, Laissez vous tenter !
FG Entier Piment d'Espelette 120 gr
Le Foie Gras Entier peut s'assaisonner avec plusieurs épices. Le Piment d'Espelette est un produit Phare des Landes, il est normal que les Etablissements Dupérier, vous proposent cette recette. Un Must !
Lucullus de Valenciennes 180 gr
Quand on parle de Spécialité de Foie Gras dans le Nord, on pense automatiquement au Lucullus de Valenciennes. Un Foie Gras tout en douceur, qui est préparé à base de boeuf.
FG Entier Piment Espelette 200 gr
Foie Gras de Canard et Piment d'Espelette - 200 grammes. IGP Sud Ouest (Landes)
Un Foie Gras Entier, tendre et doux, avec une pointe de piment pour révéler la saveur du Foie Gras de Canard. Cette recette est typique du Pays Basque. Ce Foie Gras est un « must » qui assure la renommée des Etablissements Dupérier.
Foie Gras pour 3 à 4 personnes (comptez de 40 à 70 gr / personne)
Origine : Fabrication Artisanale des Landes
Producteur : Maison Dupérier
Poids : 200 gr
Composition : Foie gras de canard, sel, piment d'Espelette
Livraison en 48h Colissimo
Magret de Canard Espelette
Le Magret de Canard s'assaisonne avec du Piment d'Espelette. Cela lui confère un gout, un caratère. On retrouve tout les aromes du Sud Ouest dans ce Magret de Canard au Piment d'Espelette.
Les Foies Gras d'Alsace
Dégustez 3 saveurs différentes de Foie Gras et découvrez l'univers de la Maison Artzner en 3 verrines de 50 grammes.
FG Entier Poivre de Séchuan 200 gr
Le poivre de Séchuan s'associe à merveille avec toutes les parties du canard : cuisses, magrets et bien évidemment le foie gras. Il apporte une touche d'exotisme et révèle parfaitement les saveurs douces et sucrées du canard. Ce foie gras se mélange parfaitement avec des confitures et des chutneys.
Foie Gras en gelée ARTZNER 180 gr
Le Foie gras Entier en Gelée est un assaisonnement typique de l'Alsace. La Gelée accompagne beaucoup de plats Alsacien, notamment, le Foie Gras. Une vraie saveure Alsacienne.
Foie Gras Entier aux Figues 180 gr
La Figue est le mélange préféré des amateurs de Foie Gras et de saveurs sucrées et salées. Figues fraiches, figues roties dans une poêle, figues séchées ou figues cuites dans la verrine, la Figue est la spécialité culinaire pour déguster autrement son foie gras.
Foie Gras Entier au Sauternes...
Le Foie Gras au Sauternes. Ce produit se suffit à lui même, rien à rajouter, juste à savourer ces deux Noms prestigieux de la gastronomie française.
Foie Gras aux Truffes 90 gr
La Truffe est souvent associée au Foie Gras dans les hauts lieux de la Gastronomie. On parle alors d'un accord Parfait de saveurs.
Foie Gras Entier aux Truffes 180 gr
Le mariage de la truffe et du Foie Gras est un vrai savoir faire. Il faut savoir doser la puissance du goût de la truffe avec la douceur du foie gras. Ce produit défend le les 2 produits.
Bloc Foie Gras Truffes 200 gr
Le Foie Gras se déguste avec des condiments. La Truffe est surement le meilleur d'entre eux.