Vins Liquoreux
Foie Gras : Vins Liquoreux
Les vins liquoreux restent les meilleurs pour déguster votre Foie Gras. Ces vins doux, sucrés, pleins de puissance, vous donneront un réel plaisir.
Historiquement le Foie Gras se mangeait en entre-met, juste avec le dessert, d'ou cette tradition de le consommer avec un vin plutôt "sucré".
Il n'y a pas que les vins liquoreux qui accompagnent votre Foie Gras : le Gewurztraminer, le Champagne, la Blanquette de Limoux, les Vins Rouge de Cahors, autant de vins de nos régions pour autant de façon de manger du Foie Gras.
L'harmonie parfaite de votre Foie Gras se retrouvera dans notre sélection de Vins pour le Foie Gras.
Retrouvez la sélection faite par notre sommelier conseil.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.
Cote de Bergerac
Vin Moelleux, vin doux, vin sucré, ... toutes ces caractéristiques plus ou moins vraies, font que le Côte de Bergerac Moelleux, est un vin fort agréable, qui se marie parfaitement avec le Foie Gras.
Appellation : Cote de Bergerac Moelleux
Conditionnement : 37,5 cl
Origine : Mise en bouteille au domaine,
Cuvée 2008.
Vin conseillé par notre Sommelier, installé depuis plus de 30 ans.
Gewurztraminer Réserve
Le Gewurztraminer est le vin de référence pour les Alsaciens. C'est leur vin "Spécial Foie Gras" synonyme de Fêtes.
C'est le vin le plus "aromatique" d'Alsace et le plus caractérisque. Ses notes sucrées se marient parfaitement avec un Foie Gras.
Appellation : Gewurztraminer (Alsace, AOC)
Conditionnement : 37,5 cl
Origine : Mise en bouteille au Domaine, à Ribeauvillé (Haut Rhin)
Cuvée Réserve 2008, Domaine du Moulin de Dusenbach.
Coteaux du Layon
Le coteau du Layon est un des vins phares de l'Anjou. Les terres de la vallée d'Anjou, ses récoltes particulières en font "un vin liquoreux", délicieux,
Appellation : Coteaux du Layon
Conditionnement : 75 cl
Origine : Mise en bouteille à la propriété
Cuvée 2007.
A boire Frais
Ce vin nous est conseillé par notre Sommelier Conseil.
Macon Rouge
L'Essentiel, Chateau Les Grauzils a obtenu, une médaille d'Argent au Concours des Grands Vins de France, dans sa catégorie.
L'autre façon de déguster son foie gras, avec un VIN ROUGE, force caractère, .
Appellation : Cahors
Conditionnement : 75 cl
Origine : Mise en bouteille au Chateau
Cuvée 2007.
A boire a 16°/18°.
Ce vin a été recommandé par notre Sommelier Conseil.
Sauternes
Sauternes est LE VIN que privilégie les amateurs de Foie Gras. Historiquement, cette appellation a eu sa renomée grâce à la grandeur d'un Grand Cru Classé en Sauternes.
Le Chateau Simon est un produit de grande qualité, à un tarif tout à fait abordable. Un vrai moment de plaisir tout en rondeur, en saveur fruitée.
Appellation : Sauternes
Conditionnement : 37,5 cl
Origine : Mise en bouteille au Chateau
Cuvée 2003.
Coteaux de l'Aubance
Le coteaux de l'Aubance est un vin moelleux et liquoreux, un vin adéquate pour déguster le foie gras en toute sérénité.
Les vins sont tous suprenants, et plus particulièrement les coteaux de l'Aubace. Un vin qui se garde et qui se boit également à l'apéritif.
Appellation : Coteaux de l'Aubance (Anjou, AOC)
Conditionnement : 75 cl
Origine : Mise en bouteille au Domaine,
Cuvée Grandpierre 2006, Domaine de Bablut.