Lot de 2 Foies Gras de Canard Entier du Sud Ouest "Recette à L’Ancienne" 2X180g Valette

La recette à l'ancienne est une cuisson à faible température qui laisse au foie gras la possibilité de s'exprimer entièrement en terme de saveurs. En plus du goût, la texture est plus onctueuse qu'un foie gras classique. Ce lot de deux foies gras du Sud Ouest de 180 grammes chacun vous permettrons de préparer une excellente entrée pour 3 à 4 personnes, soit au total, 6 à 8 personnes. Le foie gras entier du Sud Ouest est réalisé à partir d'un seul lobe de canard. Il faudra le placer au frais 24h avant de la consommer, et le sortir 15 à 20 minutes avant de le déguster.