Archives mensuelles : avril 2011

Foie Gras pour le Mariage de Will et Kate ?

Alors Foie Gras ou pas Foie Gras au menu des réceptions pour le Mariage de William et Kate ? et bien, non, pas de Foie Gras sur demande express du Prince Charles. Continuer la lecture

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Musée du Foie Gras !

Un souffle de nouveauté pour le Musée du Foie Gras. Ouvert en 1994, ce musée entièrement dédiée au Foie Gras à ré-ouvert ses portes avec plein de nouveautés dédiés à l’univers du Foie Gras et du terroir. Continuer la lecture

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Défendre le Foie Gras Made in France

Pour défendre le Foie Gras Made in France, les professionnels doivent montrer l’exemple, et aller jusqu’à l’étiquetage de l’origine du produit de base ! Ainsi, cela contrera les Foies Gras venant des pays de l’Est, à bas coût, et parfois de très mauvaise qualité. Continuer la lecture

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Foie Gras : les chiffres de la consommation en 2010

La consommation de Foie Gras en France en 2010 est en hausse de 4,5%. Les chiffres sont sans appel, le Foie Gras, produit du Terroir, est un met qui toujours la faveur des ménages français. Continuer la lecture

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Foie Gras dans un Hot Dog !

Le Foie gras envahit les mets « fast food » : après le hamburger, les pizzas, voici le Hot Dog au Foie Gras, made in USA. Continuer la lecture

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