Savoie

Foie Gras de Savoie

Le Foie Gras Savoyard Les Savoyards ont une gastronomie riche et variée, issu de la qualité de leur paturage.

C'est au pied du Mont Blanc et a quelques encablure du Lac Léman qu'un élevage de canards et d'oies vie le jour dans les années 70, sous l'égide d'une femme forte et entreprenante : La Mère Gaud.

Aujourd'hui la réputation du Foie Gras Savoyard de la Mère Gaud n'est plus à faire et à dépasser les limites de sa région.

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